油条提神教程与配方，学会它再也无须去购买了

在快节律的当代糊口中，东说念主们越来越提神便捷快捷的饮食。油条动作一种受接待的传统早餐食物，当然成为了好多东说念主的首选。但是，市面上的油条质料错杂不皆，偶而以致会影响到咱们的健康。因此，学会我方制作油条，不仅能保证食物安全，还能得志个性化的口味需求。本文将为大众提神先容油条的制作进程及配方，让你在家也能大意制作出好吃可口的油条。

最初，咱们需要准备以下食材和器用：

1.面粉：中筋面粉大略高筋面粉，淡薄使用低筋面粉与中筋面粉按1:1的比例夹杂，以教训油条的蓬松度。

2.水：约300克，凭据面粉的吸水量适当调养。

3.盐：适量，用于革新面团的硬度。

4.酵母：适量，可采取干酵母或鲜酵母。

5.白砂糖：适量，用于革新面团的甜度。

6.油：适量，用于炸制油条。

7.筷子：用于搅动面团。

8.油条模具：不错遴荐不锈钢或硅胶材质的油条模具。

接下来，咱们将分心气先容油条的制作进程：

第一步：和面

1.将面粉、盐、酵母和糖夹杂在一皆，迟缓加入水，边加边搅动，使面粉充分接纳水分。揉成一个光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放在讲理的处所发酵约1小时，直到面团体积推广一倍傍边。

2.将发酵好的面团取出，揉搓几下，排出过剩的空气。然后将面团分红多少等份，每份擀成长条状，宽度约为1厘米。提神擀的时分要保持长条的厚度均匀，以便于炸制时油温的升天。

第二步：二次发酵

1.将擀好的长条状面团再次卷起，用筷子在中间轻轻压紧，然后将两头执合在一皆。这么不错使油条在炸制进程中愈加蓬松。

2.将二次发酵好的油条放入油条模具中，用手轻轻压实。提神不要压得太紧，以免影响油条的蓬松度。

第三步：炸制油条

1.烧热锅里的油，将油温升天在180-200°C之间。当油温适中时，逐一将油条模具放入锅中，用筷子轻轻拨动，使油条受热均匀。提神不要一次性放入太多油条，以免油温波动过大。

2.当油条名义呈金黄色时，用漏网捞出，沥干过剩的油。此时的油条还是熟透，不错进行食用了。淌若可爱口感更酥脆的油条，不错将油温调高一些，复炸一次。

至此，咱们就胜仗制作出了好吃可口的油条。比较市面上的油条，好处的油条愈加健康、好吃，并且不错凭据个东说念主口味添加不同的调料和配料。在家也能大意享受到传统的好意思食文化，何乐而不为呢？但愿本文能对大众有所匡助，祝大众制作油条胜仗！